Meine Motivation
Diese Arbeit ist meine Leidenschaft und ein positiver Antrieb für jeden neuen Tag.
Sie bringt mich dazu, Herausforderung als Chance zu verstehen und neue Ziele zu erreichen.
Positive Affirmationen:
Hier sind einige positive Affirmationen für dich, die dir helfen können, deine Stimmung zu verbessern und dich auf einen erfolgreichen Tag einzustellen:
1. Ich bin voller Energie und bereit, den Tag mit Begeisterung zu begrüßen.
2. Ich bin stark, selbstbewusst und fähig, jede Herausforderung zu meistern, die mir begegnet.
3. Ich glaube an mich selbst und meine Fähigkeiten, meine Ziele zu erreichen.
4. Ich strahle Liebe, Freude und Frieden aus, wohin ich auch gehe.
5. Ich ziehe positive Menschen und Situationen in mein Leben an.
6. Ich bin dankbar für alles Gute in meinem Leben und freue mich über jede neue Möglichkeit.
7. Ich bin im Einklang mit meinem Inneren und höre auf meine Intuition.
8. Ich bin voller Kreativität und bringe neue Ideen und Lösungen hervor.
9. Ich bin von Erfolg und Wohlstand umgeben und öffne mich für unbegrenzte Möglichkeiten.
10. Ich bin einzigartig und wertvoll, genau so, wie ich bin.
Wähle die Affirmationen aus, die am besten zu dir passen, und wiederhole sie täglich, um positive Veränderungen in deinem Leben zu manifestieren.
Positive Affirmationen gegen Angst
- Ich bin in Sicherheit und die Welt ist gut zu mir.
- Ich bin selbstbewusst und bleibe in jeder Situation ruhig.
- Ich bin kraftvoll und überwinde jedes Hindernis.
- Ich habe Vertrauen ins Leben und bin wertvoll.
- Ich bin gefestigt und mir kann nichts passieren.
Rezept: Löwenzahnsalat mit kandierten Äpfeln
Hmmmm, das klingt gut. Dieser Salat besteht aus nur wenigen Zutaten und ist fix zubereitet. Löwenzahn und Gänseblümchen sind ideale Pflanzen, um das Kochen mit Wildkräutern auszuprobieren.
Zutaten:
- Ca. zwei Hände voll Löwenzahn mit Blüten oder Gänseblümchen
- Apfel
- Feldsalat (wächst das ganze Jahr bei uns und kann daher aus regionalem Anbau gekauft werden)
- Nüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Leinsamen – je nach Belieben
- Öl, Apfelessig, Honig, Senf, Salz, Pfeffer, Zucker
Und so geht’s:
Zum Feldsalat wird eine Handvoll Löwenzahnblüten und eine Handvoll junger Löwenzahnblätter hinzugefügt. Wer mag, kann das ein oder andere Gänseblümchen probieren. Nüsse, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne oder Leinsamen können nach Belieben ergänzt werden. Das Dressing ist schnell gemacht: Salatöl, Apfelessig, Honig und Senf sowie Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut durchmischen.
Nun noch der Apfel: Entkernen und in nicht zu dünne Scheiben schneiden. In eine Pfanne werden eine kleine Tasse Zucker gestreut und eine Tasse Wasser gegossen. Wenn der Zucker im Wasser geschmolzen ist, werden die Apfelscheiben in die Zuckerlösung gelegt. Die Zuckerlösung reduzieren. Wenn das Wasser verdampft ist, sollten die Apfelscheiben eine leichte Bräunung haben. Dann abkühlen lassen.
Der Salat wird nun mit dem Dressing angemacht und nach individuellen Wünschen ergänzt. Auf die Teller verteilen und dann die Apfelscheiben platzieren. Sie geben einen guten Kontrast zum herben Löwenzahn. Et voilà!
Guten Appetit!
https://www.nabu.de/umwelt-und-ressourcen/oekologisch-leben/balkon-und-garten/trends-service/diy-rezepte/22365.html
Deutsche Würzkräuter
Die traditionelle deutsche Küche ist schon seit dem Mittelalter von Gewürzen aus dem Orient und dem Mittelmeerraum angereichert. Kräuter, die problemlos mit unserem Klima klarkommen,wurden bald schon im Garten gezogen.
Gewürzkräuter wie Petersilie, Dill, Bohnenkraut, und Schnittlauch stehen heute für die deutsche Küche, obwohl es keine heimischen Pflanzen sind. Sie werden aber bei uns auf eine Art und Weise verwendet, die nur in der deutschen oder nordeuropäischen Küche zu finden ist.
So gehört das einjährige Bohnenkraut selbstverständlich in den Bohneneintopf und Dill an den Gurkensalat. Die deutsche Küche ist mild gewürzt, so das das Aroma eines einzelnen Gewürzes voll zur Geltung kommt. Auch werden die Kräuter nach Bekömmlichkeit der Speisen verwendet, z.B. macht Kümmel an Sauerkraut es leichter verdaulich.
Die deutsche Küche ist ein Kulturgut, welches wir uns bewahren sollten. Findet man alte Rezepte von Oma, so wird man feststellen, das schon viele Speisen in Vergessenheit geraten sind. Regionale Rezepte tragen ebenfalls zur Identität einer Landschaft bei.
Heilkräuter
Medizin- oder Heilpflanzen werden in allen Kulturen auf der Welt eingesetzt. Wichtig ist das Wissen um die Verwendung und Dosierung. Die Inhaltsstoffe sind meistens so vielfältig, daß sie nur im Zusammenspiel miteinander ihre heilende Wirkung entfalten.
Isoliert man den Hauptwirkstoff und baut ihn synthetisch nach, ist das Resultat nie so, wie wenn man die ganze Pflanze verwendet.
https://www.kraeuter-und-duftpflanzen.de/heilkraeuter
Ein zufriedener, aktiver, erholter, sozial integrierter und zuversichtlicher Mensch ist auf Dauer gesünder. Wenn er sich regelmäßig in der Natur aufhält, kann der Mensch seine Gesundheit in jeder Hinsicht stärken. Die Natur wirkt positiv auf Stimmung und Konzentration des Menschen, schafft Kontrasterlebnisse und ermöglicht Stressabbau durch umfassende psychische und emotionale Entspannung. Natürliche Reize, die Stimulation der Sinne, Naturerlebnisse – all diese Faktoren können dem Menschen helfen, vom Alltag abzuschalten und Abstand zu Problemen zu gewinnen.
